名人談吃／茂伯熱愛泰國菜？　脆餅跟他一樣紅，其實不辣

 美食組／台北報導



國片「海角七號」電影一夕爆紅！連電影裡的國寶「茂伯」也是大紅大紫，讓他都覺得「人生怎麼會這樣？」。不過，別以為超台味的茂伯只喜歡吃肉粽或是四神湯，其實，他也很喜歡吃「泰國菜」，而且還跟大家推薦幾款他很愛的泰國菜。



一時之間還無法接受自己「爆紅」的消息，不管茂伯到哪裡參加活動，總是會有一堆粉絲跟著，還有人在網路上用動漫畫他，上面還寫上他戲裡面的台詞「哇國寶捏！」可見大家都喜歡茂伯這個既鄉土又親切的角色，他本人也很有趣。







↓圖：茂伯最愛的泰國菜「銀芽鮮蝦雞肉脆餅」。





其實，茂伯私下是個很有趣而且很有想法的人，他也不像一般年紀大的人不喜歡嚐試。在昨天的一場泰國菜餐廳「泰荷」在SOGO忠孝館11樓開幕的記者會上，茂伯很輕鬆地說，他原本也不知道泰國菜這麼好吃，他就想說試試看。



結果他相當推薦一兩道泰荷的新菜，有「清蒸螃蟹佐青木瓜沙拉」跟「泰式辣炒干貝」，還有一款是他來就一定要點的「銀芽鮮蝦雞肉脆餅」。這道菜看起來很紅、很辣，可是一點也不是，其實用蝦醬炒出來的紅而已，辣也不會，有點清爽。





↓圖：帶著鮮甜微辣的「泰式辣炒干貝」。





茂伯就說，以前他會以為泰國菜口味都很重，沒想到其實吃起來感覺很清爽、很健康。一旁的泰荷總經理也補充說，泰國菜其實是很健康的，因為菜裡頭的「酸香辣」基本上都是以蔬果香料為主，所以多吃泰國菜確實是很健康的飲食方式。



哪裡吃～



泰荷餐廳

台北市SOGO百貨11樓