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材料：
活蝦1斤、大紹酒400cc、高粱酒50cc、薑5片、蔘鬚2錢、黃耆5錢、桂枝2錢、紅棗6粒、枸杞2錢、當歸2錢
調味料：
鹽少許
做法：
1.先將蔘鬚、黃耆、桂枝、紅棗、枸杞、當歸加上3碗水，用小火煮30分鐘，濾出藥材後將藥汁放涼。
2.將蝦子剪去鬚腳及尖刺備用，將水燒開，先放入薑片、鹽略煮，再放入蝦子用大火煮熟後，撈出並泡入冰水中。
3.漂涼後，再將蝦子放入藥汁中浸泡，再倒入大紹酒以及高粱酒混合後備用。
功效：
補血抗皺及紅潤膚色，又可增強抵抗力，是氣血雙補又不會增加體重的補方，也是上班族婦女的省事省時補品，在冬季裡食用可帶動血液循環，促進身體水分代謝，改善手腳冰冷及浮腫現象。
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