宅配好料／彷如家裡請來大廚～　鮮嫩燉牛頰肉滋味真迷人

記者江烈偉／台北報導



針對宅經濟的發展，越來越多人選擇在家吃飯或是假日辦趴！飯店業跟餐廳也打著五星級餐點自己輕鬆做的方式，幫顧客把東西煮好放包裝裡冷凍，然後宅配到你家。只要按照說明流程加熱一下，飯店裡才吃得到的大餐，你也可以在家準備。



像吃起來軟嫩帶汁的少見燉牛頰肉，你也可以在家準備一款「野菇燉澳洲和牛牛頰肉」。以前曾是一些貴太太喜歡在傳統西餐廳裡吃的嫩煎牛頰肉，現在由「小米E-Shop」的大廚先幫你做好，你在工作繁忙之餘，回家也可以享受得到這美味。





↓圖：除了燉牛頰肉外，大支的燉羊膝也是入口即化。





負責烹調的湯和喜主廚表示，雖然感覺上是料理包的呈現，剪開後裡面是一塊燉好的完整牛頰肉，最後再淋上醬汁，燙點綠色花椰菜或加點馬鈴薯泥，就是一道完美的飯店級料理。在家邊品嚐邊喝杯紅酒，比在餐廳自在，宴客也是超方便的。



除了美味的「野菇燉澳洲和牛牛頰肉」外，像主菜「燉羊膝」則是用嚴選紐西蘭的小羔羊膝，必須先用香料醃製24小時後經過高溫烘烤，再和大量新鮮蔬菜、蘑菇和紅酒，細火精燉成濃腴厚實、富層次口感，吃起來真的是軟嫩誘人。





↓圖：主廚說，只要放入鍋中隔水加熱，就可以在家輕鬆吃大餐。





另外，業者表示，從9月1日到9月30日期間，有「三重連環優惠」活動，就是免運費、加值送跟再九折系列好康。而且購滿2,500元，可享免運費外，還會送你香蒜黑橄欖醬跟松露奶油醬各一瓶以及歐式麵包一條，剛好在家吃大餐。



哪裡訂～



「美麗信花園酒店」

電話：02-8772-8800