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材料:
蒟蒻粉50g、白砂糖150g、蕃茄汁500g、啤酒500g、檸檬1/3個、水1000g。

做法:
1.先將糖及蒟蒻粉先混合後拌勻備用,取一鍋子加水燒開後轉小火,再加入原味蕃茄汁及啤酒稍煮一下,再加入少許檸檬汁調味,當水分再度燒開前立即熄火。
2.再一邊慢慢倒入已混合好的蒟蒻糖粉,一邊攪拌以防止結塊,拌勻後再倒入容器中,放置一旁冷卻後再放入冰箱冷藏1小時,取出切塊即可食用。

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