飲食營養方面的調理,對於減緩過敏性鼻炎的症狀,也有不錯的效果。以下介紹一些過敏性鼻炎患者在飲食上需特別留意的事項:

◎ 禁絕以下食物

*牛肉、含咖啡因飲料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳製品、蛋、燕麥、牡蠣、花生、鮭魚、草莓、香瓜、蕃茄、小麥。

*冷飲:過冷食物會降低免疫力,並造成呼吸道過敏。

*剌激性食物:如辣椒、芥末等,容易剌激呼吸道粘膜。

*特殊處理或加工精製的食物。

*人工色素:特別是黃色五號色素。

*避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、單鈉麩氨酸鹽等食物添加物。

◎ 多吃以下食物

*多吃含維生素C及維生素A的食物:菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔等。

*生薑、蒜、韭菜、香菜等暖性食物。

*糯米、山藥、大棗、蓮子、意仁、紅糖和桂圓等

 

如何降低血中三酸甘油脂?調整食用油及飲食中脂肪酸的比例,烹調時可增加含單元不飽和脂肪酸的油脂,如橄欖油、芥花油等;富含魚油的深海魚類,亦應多出現在日常飲食中;酒類及甜食應該儘量避免。馬偕醫院淡水院區營養課臨床營養組組長 楊玉如

月經吃甜食真的不會胖嗎?女性在生理期會有經痛的現象,可分為原發與次發性,所謂原發性經痛,是指從初經開始,每次月經來都或多或少會有經痛的困擾。造成的原因,大多是月經崩落後,子宮肌肉層痙攣所致。因此只能以症狀治療。在藥物方面,大多投與止痛藥,有些避孕藥也有效,在非藥物方面,一般以鈣片、非飽合脂肪酸可能有效。另外我們會多鼓勵婦女朋友多吃溫和的食物,少吃刺激冰冷及油膩的東西。在坊間有些說法像是甜食、巧克力、葡萄酒等,可舒解經痛。不過效果因各人體質不同而異,但是吃太多還是會胖。此外次發性經痛是指經痛在初經後幾年後才發生,一般常見的原因是子宮內膜異位症,這就必須由婦產科專科醫師診斷治療,才能對症下藥。馬偕紀念醫院婦產科主治醫師 徐金源

猛暴性肝炎,飲食應注意什麼?首先,必需要確認的是真的是猛爆性肝炎,如果這個診斷是確定的,你有肝腦病變了;如果你的意識很清楚,只是ALT偏高或黃疸指數高,那是嚴重的肝炎而不是猛爆性肝炎。要限制蛋白質的情況是在於急性肝衰竭造成蛋白質無法代謝,引起肝昏迷,才需要嚴格限制蛋白質。高蛋白食物包括肉、奶、蛋、豆類。因為你有猛爆性肝炎,肝功能受損厲害,對於蛋白質的代謝功能已喪失,所以此刻要採低蛋白飲食。需等到她的肝臟功能恢復,就可以漸漸的恢復以往的飲食習慣。至於延長生命?要看你的肝臟恢復情況是如何。財團法人肝病防治學術基金

吃素且有運動,為什麼膽固醇還高?幾乎常年茹素(吃乳製品及少量水產食物),但身體檢查卻發現膽固醇超過260mg/dL,每日游泳、健走,運動量很充分,為什麼膽固醇如此高?要如何應因應?膽固醇是細胞膜的必需成分及體內荷爾蒙的原料,雖然只有動物性食品才含有膽固醇,植物性食品是不含膽固醇的,而純素食者體內並不會缺乏,甚至會有膽固醇過高的問題,主要是因體內肝、腦和小腸會自行合成膽固醇的緣故。正常人的肝臟可調整體內膽固醇的合成量,當膽固醇攝取量高時,則體內合成量減少,相反的,當攝取膽固醇量少,甚至沒有時,肝臟還是會合成身體足夠代謝量的膽固醇。但隨著年齡的增長,這個調節機制會逐漸失控,根據流行病學的調查,約有三分之一中老年人口的調節機制不正常,這些人的飲食控制也就更要注意。素食者須注意豆製品(含蛋白質及脂肪)、碳水化合物及總熱量的攝取勿過量,否則,體內膽固醇的合成量也會增加。因未詳述其飲食量,故無法判斷吃對了沒,但足夠的運動量是很棒的,應繼續維持。建議還是找營養師談談,讓營養師了解吃的量有多少台北市立仁愛醫院家醫科主治醫師郭冠良

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