檳城必來景點 升旗山攻頂去

 

 

 

 

咱們打頭陣的第一個行程,當然要是最夯的囉,聽說從檳城中部的這座升旗山攻頂後,不但可乙俯瞰整座檳城島,還不用收你半張門票,要上山還有懶人專用的纜車可以搭呢,來回一次也才五塊馬幣,真的是花你口袋裏的南山錢就可以玩透透的地方呢!

 

 

這個有80多年歷史的古董纜車,站在這車廂裡就是要感受這股懷舊紛圍,跟吸收窗外那綠意盎然的芬多

 

 

不過從這山頂望出去還真的是美翻了耶,不但可以把整個『檳城島』看透透,沿著『檳威大橋』掃過去還可以看到隔壁的『威斯利省』呢,難怪有一脫拉庫的觀光客都指名要來架看免錢ㄟ呢!!

 

在這升旗山除了有免錢的風景可以看!!可以開開眼界的東西也不少,有這台一比一大小最早期的纜車模型,還有傳統的印度廟可以來拜個碼頭,在馬來西亞隨處可見的清真寺在這也是有的喔!!而剩下還沒逛到的部分就先保密一下,保留點神秘感讓你們自己來發掘吧!

 

纜車來回票 單人/5塊馬幣

 

 

 

檳城獨家饗宴 娘惹風味餐

 

 

這家在車水路上的娘惹餐廳,據說血統可是純到沒話說喔,因為它的頭家正是正港ㄟ娘惹人啦!

 

 

老闆娘有說娘惹人用餐喜歡從湯開始下手,因為娘惹湯湯頭比較鹹,會有開胃的效果,像這碗『鹹菜鴨肉豬腳湯』先給它喝上幾口後,包準你後面的白飯會多嗑上幾碗呢!!

 

 

再來這道菜叫做是『封肉』,這肉切成小塊小塊的搞的跟雞肉沒啥兩樣!!不說它是豬肉還真的是會被它呼嚨過去呢!!

 

這『封肉』要先將豬肉切塊下鍋,再跟特有的娘惹香料『沙薑』『芹菜子』一起炒過爆香,最後再丟些小洋蔥一起燉上20分鐘就可以上桌了。而這盤『娘惹沙拉』在東南亞地區算是比較常見的口味喔!

 

 

吃完了沙拉現在來炒菜,這道『娘惹炒菜』可是要配合俐落的刀法才有得吃的喔!!因為裡頭放了肉絲、魷魚絲、紅蘿蔔絲、蔥絲跟香菇絲一起大火快炒

 

 

不過這娘惹菜算是在馬來西亞才有的獨家饗宴耶,你想在台灣吃還吃不到呢!!所以難得來檳城一趟,不來這給它嚐個鮮,還真的是會殘念呢!!

 

鹹菜鴨肉豬腳湯 12塊馬幣

娘惹沙拉 12塊馬幣

娘惹炒菜 12塊馬幣

封肉 12塊馬幣

 

 

 

檳城時光隧道 唐人街穿梭去

 

 

說到唐人街真的是無所不在呢,不管給它飛到哪總是可以看到這條街的身影,而在喬治市裡的這條唐人街更是骨董級的呢,更妙的是這裡還有這種阿公級的三輪車,坐上它就好像坐上時光機一樣,整個人都老派了起來呢!!

 

這裡的三輪車可是排班制,別一來就殺勒黑白坐,到時坐錯車可是會被旁邊的車夫翻白眼

 

三輪車 一台/20塊馬幣,路程約15~20分鐘

小提醒:這裡是排班制,請按照順序搭車。

 

 

 

檳城華人美食 料多實在滷麵

 

 

根據食尚玩家從沒漏氣過的線報指出,在這座Fulou Digus 的小販中心裡頭,有家開了50多年的老字號,賣一種當地華人所自創的麵食,叫做是『滷麵』,這個滷肉、滷蛋、滷大腸我是有聽過啦!!但這『滷麵』卻還是頭一次聽到呢

 

據說這碗『滷麵』雖然小碗,但這裡頭的食材就像那個百寶袋一樣挖也挖不完耶

 

 

製作這『滷麵』算是多工ㄟ啦!!除了放入豬大骨、五香、胡椒、八角、丁香、玉桂、豬皮、粉腸一起熬煮,最後又倒入玉米粉、蛋汁來作勾欠,更特別的是它們的麵條還是雙拼口味的呢,拼什麼??拼這個油麵跟米粉啦!!

 

其實是這『滷麵』的滷汁也可以當作沾醬來吃,大家可以依照喜好的不同,再把不夠味的食材沾點滷汁來吃,算的上是一碗很貼心的麵啦!!

 

這碗用料青操的『滷麵』不但口味讚,就連價格也是很親切呢小的一碗3塊半馬幣,大碗也才4塊半馬幣,真的是讓你吃到撐死

 

滷麵 小/3.5馬幣  大/4.5馬幣

 

 

 

小生怕怕 清云岩蛇廟

 

 

 

我們現在來到了檳城的南部,聽說這裡有間會讓你腎上線素飆高的『清水祖師爺廟』喔!!因為它有另一個另人害怕的名稱喔,就叫做是『蛇廟』!!

 

 

妖壽喔!!這裡頭的蛇會不會太多啦!!不過廟方人員有說啦!這裡頭的蛇雖然都是不請自來怎麼趕也趕不走,但牠們可是乖的很呢,只要不碰觸到牠們,牠們是不會主動用尖牙啵你的。

 

 

 

百年英式飯店 高貴不貴午餐

 

 

有海鮮燒烤全都是現做現烤,絕對是乾淨衛生百分百啦!!喔喔喔~竟然還有串燒可以吃呢

 

 

旁邊還有一堆好料呢!!阿喲~連這個日本壽司也有呢!! 而且在戶外還有靠海的座位可以坐呢

 

在這裡用餐除了有琳瑯滿目的菜色可以選擇,還有美到翻過去的海景可以配飯吃,吃飽後再去沿岸散散步,吼~這畫面美的就像在拍MV呢。

 

在這吃飯不但高貴不貴,一餐下來還花不到你50塊馬幣,真的是平民價格、貴族般享受呢。

 

42塊馬幣,加15%服務費

 

 

 

檳城美食百寶袋 新關仔角夜市

 

 

聽說這座『新關仔角夜市』裡,可是檳城的美食百寶袋呢!!所有最道地的小吃通通都在這裡了啦!!

 

我們就先從這道『福建蝦麵』開始鑑定好啦!!

 

這蝦麵的麵條麻是雙拼口味ㄟ呢,有這個油麵跟米粉,湯頭還用了蝦殼、蝦頭來熬湯,所以喝起來滿口都是蝦的鮮味呢!!

 

別看這雲吞麵看起來黑金黑金ㄟ,其實鹹度的拿捏可是Perfect呢!!

 

 

再來這盤沒有魚的『鮮魚』,可是MADE IN印度來的油炸拼盤喔,聽說『鮮魚』的名子就是從印度話直接翻譯過來的,所以別再誤會這裡頭有魚啦。

 

福建蝦麵 3.5塊馬幣

雲吞麵 3塊馬幣

印度鮮魚 以量計價

亞才囉叻 3塊馬幣

 

 

 

檳城特產 白咖啡

 

 

據說在馬來西亞有一種特產叫做是『白咖啡』沿路上就有很多當地人說啊,要是踏上這塊土地卻沒喝上幾口『白咖啡』,就不算是有來馬來西亞走跳過呢!!

 

這白咖啡跟坊間的高溫烘焙不太一樣,用的是低溫烘焙,所以咖啡豆的顏色會比較淡,所以就被稱之為『白咖啡』啦!!

 

 

這『白咖啡』喝起來質地非常的溫和,在濃郁香醇的味道中還帶點奶香味,感覺起來就像是拿鐵跟卡布奇諾的綜合體呢!!

 

 

『白咖啡』特殊的低溫烘焙,去除了一般高溫或炭烤咖啡豆的焦苦以及酸澀味,算是非常順口又老少咸宜的一種飲品呢!!在馬來西亞這『白咖啡』非常普遍,而且在超市裡也有賣一些即溶式的包裝,不怕你喝了上癮後,回台灣怕喝不到呢!!

 

白咖啡(冰) 3.5塊馬幣

白咖啡(熱) 3.2塊馬幣

 

 

 

Lorong Kulit 跳蚤市場

 

 

在Lorong Kulit的這座跳蚤市場,真的是什麼怪東西都有再賣呢,從小到飾品大到3C家電通通都有,不過也通通都是二手貨啦!!要說這裡是『資源回收大型百貨』也是OK的啦!!

 

老闆這一卡小皮箱裡的貨色會不會太齊全啦!!阿喲~看的我是臉紅心跳呢

 

 

 

有青才大聲 淡汶海鮮村

 

 

該喝的也喝了、該玩的也玩了,節目最後我們再殺密斯送個行程給你們,這裡叫做是『淡汶海鮮村』,顧名思義就是整個村子都是賣海鮮的啦!!

 

 

 

你給我們看看這個人潮,爆多的啦!!而且老闆的手腳還快的很呢,屁股都還沒坐熱,菜就已經全上桌了!!那我看就先從這盤『醬蒸白須公』下手好了

 

 

再來這道小TACO做的『炸蘇東』,是先用高溫油炸後,再用自家的蠔油調味並用大火快炒,吃起來是又酥又香呢。

 

 

 

這道『刺螺』在台灣比較少見,但其實口感跟我們鳳螺差不多,不過這裡的沾醬就算特別囉!!

 

 

再來壓軸登場就是這盤『鹽蛋螃蟹』,這紅蟳要先炸的金黃酥脆後,再跟鹽蛋、奶油一起炒,這可是馬來西亞北部很普遍的吃法喔!

 

醬蒸白須公 20塊馬幣

炸蘇東仔 15塊馬幣

刺螺 15塊馬幣

鹹蛋螃蟹 50塊馬幣

 

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